Am 14. Dezember trafen wir uns bei strahlendem Sonnenschein zu einem weiteren Phytotherapie-Kurs im Garten!
Heilpraktikerin Bettina Bütow gab tolle Tipps, wie man gesund durch den Winter kommt – mit Tees, Säften zum Selbermachen, Anwendungen.
In angeregter Runde tauschten wir Erfahrungen und interessante Hinweise miteinander aus, erhielten Einblicke in Ernährung und Wärmehaushalt des Körpers.
Außerdem stellte Bettina uns ihre mitgebrachten Hildegard-Energiekekse vor, die wir kosten durften; und zum Schluss stellten wir ein herrlich duftendes Massageöl her!
Wie kommen wir gesund durch den Winter?
Hausmittel bei Erkältungen
Tee:
Salbei, Quendel, Königskerze, Thymian, Hagebutten, Eibisch, Malve, Schafgarbe, Knospen und Blüten als Tee, Lindenblüten,
Schwedenbitter, großer, kleiner
Saft:
Holundersaft (Immunpflanze)
Zwiebel, Schwarzer Rettich mit Zucker über Nacht einwirken (Hustenmittel)
Meerrettich-Wurzel in Scheiben schneiden, vierteln, im Backofen, trocknen, 3-4 pro Tag essen.
Granatapfel essen (Heilmittel, immunstimulierend)
Wintergemüse, Wurzelgemüse, Steckrüben, Maroni, essen
Wärmethema: Ingwer
Bewegung
Anwendungen:
Halswickel
Fußbäder, div.
Wechselduschen, verschiedene
Rezept Energiekekse (Hildegard von Bingen) 
400g Dinkelmehl
1TL Weinstein- Backpulver
200g Butter
150g (brauner) Rohrzucker
200g süße Mandeln (gemahlen)
2 ganze Eier oder Sojamehl, Apfelmus
20g Muskat (gemahlen)
20 g Zimt (gemahlen)
5g Nelken (gemahlen)
etwas Salz, Wasser bei Bedarf
Mehl auf die Arbeitsfläche geben, Backpulver untermischen, kalte Butter in Stückchen dazu, mit Zucker, Mandeln, Eier, Gewürze und evtl. etwas Wasser, zusammenkneten und kalt stellen für ca. 1 Stunde.
2-3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen, bei 180°C backen, bis sie leicht golden werden (ungefähr eine ¼ Stunde)
Tgl. 3-5 Kekse, am besten am Abend, dazu Dinkelkaffee.
Anwendung:
bei Schwermut, Blutreinigung, Stimmungsschwankungen, Konzentrations- und Nerven-Schwäche, Geruchs- und Geschmacksverlust, Verbitterung, Übersäuerung,
als Kur anzuwenden;
Vorsicht bei Schwangerschaft und Stillzeit!
Rezept Massageöl
Johanniskrautöl, 
Mandelöl,
Jeweils 1 Tropfen Lavendelöl, Rosenöl, Vanilleöl
getrocknete Rosenblütenblätter,
Lavendelblüten,
Johanniskrautöl bis zur Hälfte in Fläschchen/Glas füllen,
andere Hälfte mit Mandelöl (süß, kaltgepresst) auffüllen,
Anwendung:
für Verstauchungen, Schmerzen aller Art, Zerrungen, zum Wohlfühlen
