Essbare Wildkräuter und Baumblätter

Sonntag 15. Mai 2022 * 11-14 Uhr * bei o‘pflanzt is!

Sämtliches Grün, voll von Vitaminen und Mineralstoffen, wächst bereits ab dem frühen Frühjahr um uns herum auf den Wiesen, an Zweigen und wild in den Beeten.

Wir erfahren im Garten und der nahen Umgebung etwas über die leckeren Kostbarkeiten, sammeln sie möglichst ehrenhaft, um unsere Wertschätzung zu zeigen, und bereiten daraus Verschiedenes zum Probieren zu.

Im Anschluss gibt es Raum für Austausch.

  • Beitrag 14 € (aktive Mitglieder frei), Material & Skript 5 € für alle
  • Mitbringen: Sammelkörbchen wer eins hat, Getränk, Brotzeit für die Pause
  • Anmeldung erforderlich bis spätestens 10. Mai bei kathrin.adelfinger@posteo.de.
  • Ausweichtermin Samstag 14. Mai, falls der Sonntag nass werden sollte. Entscheidet sich ein paar Tage vorher.
  • Es gelten die dann aktuellen Hygienebestimmungen.

Kathrin Adelfinger befasst sich seit gut zehn Jahren mit dem Erkennen und Verwenden von Heilpflanzen und Wildkräutern, mit naturnahem Gärtnern und Permakultur. Gelernt hat sie in Kursen aus Büchern und von wunderbaren Menschen. Sie ist aktiv bei o’pflanzt is! und ist Verbundene der Gemeinschaft und Kräutergärtnerei Schloss Hirschgarten in Nordhessen. Im bürgerlichen Leben arbeitet sie als Restauratorin.